Joulubuffee 48 €/hlö

Jouluisilla mausteilla pikkelöityä silliä | M, G
Lasimestarinsilliä ja marinoituja juureksia | M, G
Savustettuja Pielisen muikkuja ja hillottua punasipulia | M, G
Lämminsavustettua lohta, rosepippuria ja piparjuurikastiketta | L, G
Konjakki-kylmäsavustettua lohta ja tilliä | M, G
Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa | L, G
Viherversosalaattia ja sitrusvinegrettiä | M, G
Selleri-omena-saksanpähkinäsalaattia | L, G
Suolasienisalaattia | L, G
Härän paahtopaistia ja bearnaisekastiketta | L, G
Maalaismaksapateeta ja mustaherukkaa | L, G

Riisipiirakoita ja voita | L, G

Perunoita, näppisuolaa ja voita | L, G
Joulukinkkua ja talon konjakkisinappia | L, G
Lanttu- , peruna- ja porkkanalaatikkoa

Sekametelisopppaa ja vaniljakermaa | L, G
Suklaakonvehteja
Pipareita
Kahvia/teetä

MINIMIHENKILÖMÄÄRÄ 25 HENKILÖÄ

Pikkujoulumenu 35 €/hlö
Voimassa 4.10. – 20.12.2024

ALKURUOKANA
Savustettua maa-artisokkakeittoa |L, G
Ruiskrutonkeja

PÄÄRUOKANA
Grillattua kalkkunanrintaa | M, G
Kanelipaahdettua bataattia, pistaasipähkinää, ruusukaalta,
tummaa pomeranssikastiketta

TAI

Pintasavustettua lohta | L, G
Grillattua broccolinia, tähtianiksen kera hiillostettua porkkanaa,
ruskistettua piparjuurivoita

JÄLKIRUOKANA
Lakritsi creme brulee | L

Menun alku-ja pääruoat tarjoillaan pöytiin tarjoiltuna.
Sama pääruokavalinta koko seurueelle. Erikoisruokavaliot otetaan huomioon.
Menun minimilaskutusmäärä on 10 henkilöä. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Joulun parempi menu 64,90 €/hlö
Voimassa 4.10. – 20.12.2024

ALKURUOKANA
Skagenröra |L
Saaristolaisleipää, kananmunaa, hernepyreetä

PÄÄRUOKANA
Kuorrutettua härän sisäfileetä |L, (G)
Gorgonzolalla kuorrutettua kotimaista härkää, piparkakku crumblea,
friteerattua perunaa, haudutettua punakaalta, punaviinireduktiota

JÄLKIRUOKANA
Minttusuklaafondantti
Karamellisoituja persimoneja ja pähkinä-suklaamurua

Erikoisruokavaliot otetaan huomioon. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Joululounas 48 €/hlö
Voimassa arkipäivisin 9. – 20.12.

Jouluisilla mausteilla pikkelöityä silliä | M, G
Lasimestarinsilliä ja marinoituja juureksia | M, G
Savustettuja Pielisen muikkuja ja hillottua punasipulia | M, G
Lämminsavustettua lohta, rosepippuria ja piparjuurikastiketta | L, G
Konjakki-kylmäsavustettua lohta ja tilliä | M, G
Perinteistä rosollia ja punajuurikermaa | L, G
Viherversosalaattia ja sitrusvinegrettiä | M, G
Selleri-omena-saksanpähkinäsalaattia | L, G
Suolasienisalaattia | L, G
Härän paahtopaistia ja bearnaisekastiketta | L, G
Maalaismaksapateeta ja mustaherukkaa | L, G

Riisipiirakoita ja voita | L, G

Perunoita, näppisuolaa ja voita | L, G
Joulukinkkua ja talon konjakkisinappia | L, G
Lanttu- , peruna- ja porkkanalaatikkoa

Sekametelisopppaa ja vaniljakermaa | L, G
Suklaakonvehteja
Pipareita

Kahvia/teetä

L laktoositon | M maidoton | G gluteeniton | V vegaaninen
MINIMIHENKILÖMÄÄRÄ 20 HENKILÖÄ